Bạn yêu thích những thức uống healthy, thơm ngon và tốt cho sức khỏe? Bạn muốn tìm kiếm công thức làm sữa hạt đơn giản, nhanh chóng? Vậy thì sữa hạt macca chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!
Sữa hạt macca được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giàu vitamin E, canxi, sắt, kẽm, omega-3,… giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho tim mạch,… Giờ đây, với sự hỗ trợ của máy làm sữa hạt, bạn có thể tự tay chế biến sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà chỉ trong vài bước đơn giản.
Cùng khám phá công thức làm sữa hạt macca đơn giản, hiệu quả mà Bear chia sẻ trong bài viết này nhé!
1. 5 cách làm sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng
1.1. Cách làm sữa hạt macca tươi nguyên chất
Nguyên liệu:
- 200g hạt macca đã tách vỏ
- 440ml sữa tươi không đường
- 500ml nước lọc
- 1 ít đường (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt macca tươi nguyên chất
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch hạt macca và để ráo nước. Cho hạt macca vào máy làm sữa hạt. Thêm sữa tươi, nước lọc và đường vào máy.
- Nấu sữa: Chọn chế độ “Sữa hạt không nấu” trên máy làm sữa hạt. Nhấn nút “Bắt đầu” và đợi máy xay trong vài phút.
- Lọc sữa: Khi máy đã xay xong, dùng rây hoặc túi lọc để lọc bỏ bã hạt, chỉ lấy phần nước cốt.
- Thưởng thức: Có thể uống sữa hạt macca nóng hoặc lạnh. Có thể thêm đá, trái cây tươi hoặc các loại hạt khác để trang trí và tăng hương vị.
Lưu ý:
- Nên chọn mua hạt macca có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Có thể điều chỉnh lượng sữa tươi, nước lọc và đường theo khẩu vị.
- Nên uống sữa hạt macca trong vòng 24 giờ sau khi làm.
1.2. Cách làm sữa hạt macca yến mạch
Nguyên liệu:
- 50g hạt macca
- 30g yến mạch
- 500ml nước lọc
- 200ml sữa tươi (tùy chọn)
- Đường phèn hoặc mật ong (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt macca yến mạch
Cách làm:
- Ngâm hạt: Rửa sạch hạt macca, loại bỏ hạt lép. Ngâm hạt macca trong nước ấm khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm cho nở mềm. Yến mạch cũng ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút cho mềm.
- Xay sữa: Cho hạt macca đã ngâm, yến mạch đã ngâm, nước lọc, sữa tươi (nếu dùng) vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Sữa không nấu” tùy theo máy. Xay trong khoảng 20-30 phút cho đến khi sữa mịn.
- Lọc sữa: Dùng rây hoặc túi lọc để lọc bỏ bã sữa, chỉ lấy phần nước cốt. Có thể cho thêm đường phèn hoặc mật ong vào sữa để nêm nếm theo khẩu vị.
- Thưởng thức: Uống sữa hạt macca yến mạch nóng hoặc lạnh đều ngon. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Lưu ý:
- Nên chọn mua hạt macca và yến mạch nguyên hạt, đảm bảo chất lượng để có sữa hạt thơm ngon và bổ dưỡng.
- Có thể điều chỉnh lượng nước và sữa tươi tùy theo sở thích.
- Có thể thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, óc chó,… vào sữa để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
1.3. Cách làm sữa hạt macca óc chó
Nguyên liệu:
- 100g hạt macca đã tách vỏ
- 50g hạt óc chó đã tách vỏ
- 800ml nước lọc
- 1 ít đường (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt macca óc chó
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch hạt macca và hạt óc chó. Ngâm hạt macca trong 30 phút, không cần thay nước. Ngâm hạt óc chó trong 4 tiếng, thay nước 2 lần. Vớt hạt ra, để ráo nước.
- Xay sữa: Cho hạt macca, hạt óc chó và nước vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ sữa hạt không nấu (do macca và óc chó là loại hạt không cần nấu chín). Xay trong khoảng 5-10 phút, tùy theo độ mịn mong muốn.
- Lọc sữa: Dùng rây hoặc vải lọc để lọc bỏ bã, chỉ lấy phần nước cốt. Thêm đường vào sữa nếu thích.
- Thưởng thức: Uống sữa hạt macca óc chó ngay khi còn ấm hoặc để lạnh. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh tối đa 2 ngày.
Lưu ý:
- Nên chọn mua hạt macca và hạt óc chó có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo khẩu vị.
- Có thể thêm các loại hạt khác như hạnh nhân, hạt điều, mè đen,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sữa hạt.
1.4. Cách làm sữa hạt macca đậu đen
Nguyên liệu:
- 200g hạt macca đã tách vỏ
- 100g đậu đen đã đãi vỏ
- 1 lít nước lọc
- Đường phèn hoặc mật ong (tùy chọn)
Cách làm sữa hạt macca đậu đen
Cách làm:
- Rửa sạch hạt macca và đậu đen. Ngâm đậu đen trong nước ít nhất 4 tiếng, hoặc qua đêm cho mềm.
- Cho hạt macca và đậu đen đã ngâm vào cối xay của máy làm sữa hạt. Thêm nước lọc và đường phèn hoặc mật ong (tùy chọn).
- Đậy nắp cối và chọn chế độ làm sữa hạt. Thời gian làm sữa thường là 20-30 phút.
- Khi máy đã hoàn thành, lọc sữa qua rây để loại bỏ bã. Có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Lưu ý:
- Có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích uống sữa đặc hay loãng.
- Nên sử dụng hạt macca và đậu đen mới để có hương vị thơm ngon nhất.
- Có thể thêm các loại hạt khác như óc chó, hạnh nhân, hạt điều,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sữa hạt.
1.5. Cách làm sữa hạt macca bí đỏ cho bé
Nguyên liệu:
- 100g hạt macca
- 200g bí đỏ
- 800ml nước lọc
- Đường phèn (tùy khẩu vị)
-
Cách làm sữa hạt macca bí đỏ cho bé
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Hạt macca rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho mềm. Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay sữa: Cho hạt macca đã ngâm, bí đỏ và nước lọc vào cối xay của máy làm sữa hạt. Chọn chế độ “Sữa hạt” hoặc “Nấu sữa hạt”. Máy sẽ tự động xay và nấu trong khoảng 20-30 phút.
- Lọc sữa: Khi máy đã hoàn thành, dùng rây lọc để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước cốt. Thêm đường phèn vào sữa và khuấy đều cho tan.
- Thưởng thức: Uống sữa hạt macca bí đỏ nóng hoặc lạnh đều ngon. Có thể bảo quản sữa trong tủ lạnh và dùng dần trong 2-3 ngày.
Lưu ý:
- Nên chọn mua hạt macca và bí đỏ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng.
- Có thể điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích uống sữa đặc hay loãng.
- Có thể thêm các loại hạt khác như hạt điều, hạnh nhân, óc chó,… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho sữa.
2. Kết luận
Bạn thấy đấy, làm sữa hạt macca bằng máy làm sữa hạt thật đơn giản phải không nào? Chỉ với vài bước cơ bản và những nguyên liệu dễ kiếm, bạn đã có thể tự tay chế biến một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Hãy thử ngay công thức này và chia sẻ thành quả của bạn với mọi người nhé! Chúc bạn thành công!
Ngoài ra, đừng quên khám phá những công thức làm sữa hạt khác từ máy làm sữa hạt của bạn để đa dạng hóa thực đơn của gia đình. Sữa hạt macca sẽ là thức uống lý tưởng cho mọi lứa tuổi, mang đến nguồn năng lượng dồi dào và bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hãy cùng tận hưởng hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng tuyệt vời từ sữa hạt macca tự làm!
