Bạn muốn tìm kiếm thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với người ăn chay và muốn cải thiện sức khỏe? Sữa gạo lứt là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn!
Sữa gạo lứt được chế biến từ gạo lứt nguyên cám, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Không chỉ thơm ngon, sữa gạo lứt còn hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, cung cấp năng lượng hiệu quả.
Bạn có thể dễ dàng tự làm sữa gạo lứt tại nhà, đảm bảo an toàn và vệ sinh với máy làm sữa hạt Bear. Hãy cùng khám phá công thức đơn giản, nhanh chóng để chế biến thức uống thơm ngon bổ dưỡng này!
1. Chuẩn bị nguyên liệu
Để làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Gạo lứt: Nên chọn gạo lứt nguyên cám, chất lượng tốt, không bị mốc, sâu bệnh. Gạo lứt nguyên cám chứa nhiều dưỡng chất hơn so với gạo lứt đã xay xát.
- Nước: Sử dụng nước sạch, đun sôi để nguội.
- (Tùy chọn) Các loại gia vị:
- Đường: Bạn có thể sử dụng đường trắng, đường phèn hoặc đường nâu.
- Muối: Muối giúp tăng hương vị cho sữa gạo lứt, đồng thời giúp cân bằng vị ngọt.
- Vani: Vani tạo hương thơm dễ chịu cho sữa gạo lứt.
Chuẩn bị nguyên liệu làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
Lưu ý: Tỉ lệ gạo lứt và nước tùy thuộc vào loại máy làm sữa hạt bạn sử dụng, thường là 1:10 hoặc 1:12 (1 phần gạo lứt với 10-12 phần nước). Bạn có thể điều chỉnh tỉ lệ theo sở thích của mình để sữa có độ đặc, loãng phù hợp.
2. Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
Với máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng tự tay chế biến sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài bước đơn giản:
Bước 1: Vo sạch gạo lứt. Ngâm gạo lứt trong nước sạch khoảng 30 phút. Việc ngâm giúp gạo nở mềm, dễ xay nhuyễn và sữa sẽ thơm ngon hơn.
Bước 2: Cho gạo lứt và nước vào máy làm sữa hạt theo tỉ lệ phù hợp.
Bước 3: Chọn chế độ xay sữa gạo lứt trên máy làm sữa hạt. Thời gian xay thường từ 20-30 phút, tùy thuộc vào loại máy bạn sử dụng.
Bước 4: Sau khi xay xong, lọc sữa gạo lứt qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ bã. Bạn có thể sử dụng rây lọc nhỏ hoặc vải lọc bằng vải muslin để sữa mịn màng hơn.
Bước 5: Đun sôi sữa gạo lứt trong khoảng 5 phút. Việc đun sôi giúp sữa chín đều và an toàn hơn khi sử dụng.
Bước 6: Thêm gia vị (nếu muốn) và thưởng thức. Bạn có thể thêm đường, muối, vani vào sữa gạo lứt theo sở thích của mình.
Lưu ý: Nếu bạn muốn sữa gạo lứt có vị béo và thơm hơn, bạn có thể thêm một ít dầu mè vào sau khi lọc sữa.
Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
Hãy thử ngay công thức đơn giản này và tự tay chế biến sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình!
3. Lưu ý khi làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
Để làm sữa gạo lứt ngon và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Chọn gạo lứt nguyên cám: Gạo lứt nguyên cám chứa nhiều dưỡng chất hơn so với gạo lứt đã xay xát, giúp sữa gạo lứt thơm ngon và bổ dưỡng hơn.
- Không nên xay sữa quá lâu: Xay sữa quá lâu sẽ làm sữa bị nhão và mất vị. Bạn nên theo dõi thời gian xay phù hợp theo hướng dẫn của máy làm sữa hạt.
- Lọc sữa kỹ: Lọc sữa kỹ để loại bỏ bã giúp sữa gạo lứt mịn màng, dễ uống hơn.
- Bảo quản sữa gạo lứt: Bảo quản sữa gạo lứt trong tủ lạnh, dùng trong vòng 3-5 ngày.
Lưu ý khi làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
4. Mẹo vặt
Để sữa gạo lứt thêm thơm ngon và hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
- Thêm mật ong hoặc đường: Một ít mật ong hoặc đường sẽ giúp sữa gạo lứt có vị ngọt dịu, thơm ngon hơn.
- Cho thêm hạt chia hoặc mè rang: Hạt chia và mè rang chứa nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung thêm giá trị cho sữa gạo lứt.
- Sử dụng sữa gạo lứt cho các món khác: Bạn có thể sử dụng sữa gạo lứt để pha chế các loại sinh tố, yaourt, kem,… tạo ra nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
Mẹo vặt khi làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt
Hãy thử áp dụng những mẹo vặt này để sữa gạo lứt thêm hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của bạn!
5. Kết luận
Bạn đã khám phá cách làm sữa gạo lứt bằng máy làm sữa hạt thật đơn giản và dễ dàng rồi đấy! Hãy thử ngay công thức này để tự tay chế biến thức uống thơm ngon, bổ dưỡng cho bản thân và gia đình.
Sữa gạo lứt là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tìm kiếm thức uống thay thế sữa bò, thích các món ăn chay hoặc muốn cải thiện sức khỏe.
Hãy chia sẻ thành quả của bạn với Bear Store và mọi người để cùng nhau thưởng thức hương vị thơm ngon, bổ dưỡng của sữa gạo lứt tự làm!
Chúc bạn thành công!
