Bạn có biết rằng mè đen không chỉ là một loại hạt thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất quý giá, rất tốt cho sức khỏe? Sữa mè đen được chế biến từ mè đen rang chín, xay nhuyễn với nước, mang đến hương vị thơm béo, dịu ngọt tự nhiên. Sữa mè đen là thức uống lý tưởng cho mọi người, từ trẻ nhỏ đến người lớn, đặc biệt phù hợp với những ai muốn bổ sung canxi, vitamin E và sắt cho cơ thể.
Với sự ra đời của máy làm sữa hạt, việc chế biến sữa mè đen tại nhà trở nên dễ dàng và tiện lợi hơn bao giờ hết. Máy làm sữa hạt giúp xay nhuyễn mè đen một cách nhanh chóng, hiệu quả, tạo ra sữa sánh mịn, thơm ngon mà không cần phải mất nhiều thời gian và công sức.
Cách nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt thơm ngon, đơn giản tại nhà
Lợi ích của sữa mè đen:
- Bổ sung canxi, vitamin E, sắt: Mè đen là nguồn cung cấp canxi, vitamin E và sắt dồi dào, rất cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của cơ thể.
- Hỗ trợ tiêu hóa, đẹp da, chống lão hóa: Sữa mè đen giúp tăng cường tiêu hóa, loại bỏ độc tố, làm đẹp da, chống lão hóa hiệu quả.
- Thích hợp cho mọi lứa tuổi: Sữa mè đen là thức uống phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người già.
Hãy cùng khám phá cách làm sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng bằng máy làm sữa hạt ngay trong bài viết này!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để thực hiện công thức làm sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Mè đen: 100g. Chọn mè đen chất lượng, đã được rang chín, không bị mốc, có mùi thơm tự nhiên. Mè đen rang chín sẽ giúp sữa có hương vị thơm ngon hơn, dễ uống hơn.
- Nước lọc: 800ml. Sử dụng nước lọc sạch để đảm bảo chất lượng sữa.
- Đường (tùy chọn): 1-2 muỗng cà phê. Tùy theo khẩu vị, bạn có thể cho thêm đường để sữa ngọt hơn.
- Muối (tùy chọn): 1/2 muỗng cà phê. Muối giúp tăng hương vị cho sữa, đồng thời giúp cân bằng vị ngọt của đường.
- Các loại gia vị khác (tùy chọn): Vani, mật ong, … Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm các gia vị khác như vani, mật ong để sữa thêm thơm ngon, hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt
Lưu ý: Bạn có thể điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp với nhu cầu sử dụng.
2. Cách làm sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt
Với máy làm sữa hạt, bạn có thể dễ dàng chế biến sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng chỉ trong vài bước đơn giản:
Bước 1: Cho mè đen vào máy làm sữa hạt.
- Đổ 100g mè đen đã được rang chín vào bình chứa của máy.
- Lưu ý: Không cho quá nhiều mè đen vào máy, chỉ nên cho khoảng 2/3 dung tích bình chứa để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả.
Bước 2: Đổ nước lọc vào máy.
- Đổ 800ml nước lọc sạch vào bình chứa của máy.
- Nước lọc nên là nước đun sôi để nguội để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bước 3: Cho đường, muối và các gia vị khác vào (nếu muốn).
- Tùy theo khẩu vị, bạn có thể cho thêm 1-2 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê muối vào bình chứa.
- Nếu muốn, bạn cũng có thể cho thêm vani, mật ong hoặc các gia vị khác để tăng hương vị cho sữa.
Bước 4: Bật máy làm sữa hạt theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Mỗi loại máy làm sữa hạt sẽ có cách thức vận hành khác nhau, hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để đảm bảo sử dụng máy một cách an toàn và hiệu quả.
Bước 5: Chọn chế độ xay nhuyễn và thời gian xay.
- Chọn chế độ xay nhuyễn để sữa được mịn, sánh và dễ uống.
- Thời gian xay thường khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào loại máy và độ mịn mong muốn của sữa.
Bước 6: Sau khi xay xong, lọc sữa qua rây để loại bỏ bã mè (nếu muốn).
- Sau khi xay xong, bạn có thể lọc sữa qua rây để loại bỏ bã mè nếu muốn có sữa mịn hơn.
- Sữa mè đen sau khi lọc sẽ có màu đen sánh mịn, thơm ngon hấp dẫn.
Cách làm sữa mè đen bằng máy làm sữa hạt
Bây giờ, bạn đã có thể thưởng thức ly sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng do chính tay mình chế biến!
3. Bí quyết cho sữa mè đen thơm ngon
Bạn muốn sữa mè đen thơm ngon, hấp dẫn hơn nữa? Hãy thử áp dụng những bí quyết sau:
- Chọn mè đen chất lượng: Mè đen là nguyên liệu chính quyết định hương vị của sữa. Hãy chọn mè đen đã được rang chín, không bị mốc, có mùi thơm tự nhiên. Bạn có thể mua mè đen đã rang sẵn hoặc tự rang mè đen tại nhà.
- Xay nhuyễn: Chọn chế độ xay nhuyễn của máy làm sữa hạt để sữa được mịn, sánh và dễ uống. Sữa mè đen xay nhuyễn sẽ tạo cảm giác béo ngậy, thơm ngon hơn sữa mè đen xay không mịn.
- Lọc bã: Lọc sữa qua rây giúp sữa mịn hơn, không bị vón cục, tạo cảm giác ngon miệng.
- Nêm nếm: Tùy chỉnh lượng đường, muối và gia vị theo khẩu vị của bạn. Nếu bạn thích ngọt, có thể cho thêm đường. Nếu muốn sữa có vị thanh nhẹ hơn, có thể giảm lượng đường hoặc không cho đường.
- Bảo quản: Sữa mè đen được bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3-4 ngày. Bạn nên dùng sữa mè đen trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất.
Bí quyết cho sữa mè đen thơm ngon
4. Câu hỏi thường gặp
Bạn còn băn khoăn về cách làm sữa mè đen? Hãy cùng giải đáp những câu hỏi thường gặp dưới đây:
Nên xay sữa mè đen trong bao lâu?
– Thời gian xay sữa mè đen thường khoảng 15-20 phút, tùy thuộc vào loại máy làm sữa hạt và độ mịn mong muốn của sữa.
– Hãy tham khảo hướng dẫn sử dụng của máy làm sữa hạt để biết thời gian xay phù hợp.
Sữa mè đen có thể dùng để chế biến món gì?
– Sữa mè đen có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon như:
- Kem mè đen
- Sữa chua mè đen
- Bánh flan mè đen
- Nước uống mè đen
Làm sao để sữa mè đen không bị vón cục?
– Xay nhuyễn mè đen cho đến khi sữa đạt được độ mịn mong muốn.
– Lọc sữa qua rây để loại bỏ bã mè.
– Khuấy đều sữa sau khi xay và trước khi bảo quản để sữa không bị vón cục.
Để việc chế biến sữa gạo lứt trở nên đơn giản và hiệu quả hơn, bạn có thể tham khảo thêm những dòng máy làm sữa hạt Bear nổi bật tại đây nhé!
Máy làm sữa hạt Bear 0.6L SB-SH06C
Giá gốc là: 1,690,000 ₫.1,190,000 ₫Giá hiện tại là: 1,190,000 ₫.Máy làm sữa hạt Bear 0.6L SB-SH06D
Giá gốc là: 1,690,000 ₫.1,190,000 ₫Giá hiện tại là: 1,190,000 ₫.Máy làm sữa hạt Bear 1.2L SB-SH12H
Giá gốc là: 1,990,000 ₫.1,490,000 ₫Giá hiện tại là: 1,490,000 ₫.Máy làm sữa hạt Bear 1.75L SB-SH17V
Giá gốc là: 2,990,000 ₫.2,390,000 ₫Giá hiện tại là: 2,390,000 ₫.Máy làm sữa hạt Bear 1L SB-SH09Q
Giá gốc là: 1,790,000 ₫.1,290,000 ₫Giá hiện tại là: 1,290,000 ₫.Máy xay nấu sữa hạt đa năng cách âm Bear PBJ-B06S2
Giá gốc là: 3,290,000 ₫.2,490,000 ₫Giá hiện tại là: 2,490,000 ₫.5. Kết luận
Bạn đã biết cách nấu sữa mè đen thơm ngon, bổ dưỡng bằng máy làm sữa hạt đơn giản, tiện lợi. Với những nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản và bí quyết tăng thêm hương vị, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến thức uống bổ dưỡng này cho cả gia đình.
Hãy thử ngay công thức này của Bear Việt Nam và chia sẻ thành quả của bạn với mọi người. Chắc chắn, bạn sẽ rất hài lòng với hương vị thơm ngon, béo ngậy và những lợi ích tuyệt vời mà sữa mè đen mang lại.
Hãy nhớ rằng, sức khỏe là vô giá, hãy chăm sóc bản thân và gia đình bằng những món ăn ngon, bổ dưỡng và đầy đủ dinh dưỡng!
